现在的西餐厅是越来越多了,各种层次和价位的都有,尽管西餐现已十分遍及了,也不是什么稀罕的工作,可是西餐的吃法和礼仪,大部分人仍是不知道,一到吃的时分就自我发挥,然后许多人对西餐的第一印象,便是难吃,尽管西餐并没有中餐那么变化无常,并且口味丰厚,但也不至于难吃。

而西餐厅里最不能少的便是牛排了,在吃牛排的时分,咱们会发现,牛排的周围都会配上配菜,和一个鸡蛋,而鸡蛋都是半生不熟,或许爽性便是外表全生的,底部发白,许多人都不能承受吃生鸡蛋,遇到这种状况要怎么办呢?

不管是硬着头皮吃下去,或许是丢掉,服务员一看就知道,你不经常吃西餐了,其实在吃牛排的时分,牛排下的铁盘是十分烫的,在吃鸡蛋的时分,能够充分利用滚烫的铁盘,把牛排盖住鸡蛋,鸡蛋夹在牛排和铁盘中心,会渐渐闷熟,不必多久就能变成溏心蛋了。

除了鸡蛋以外,牛排周围还会放一些配菜,牛排上来后,把配菜和鸡蛋一同啊,用叉子拌和均匀,这样鸡蛋更简单熟,还能给蔬菜添加风味,而吃牛排的时分,点全熟的,才是显得最熟行的,由于全熟很难把控,稍不留意就老了,不是全熟的,许多外行也不太能分的清,欺骗一下还能曩昔。

一般来说,不是特别高级的西餐厅,服务员自身也不在行的,能够随意吃吃没问题,可是高级一些的餐厅,就仍是需求留意一些办法,这样人家也不敢小看你了。

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